和歌山ラーメン 丸味商店 - (兵庫:六甲道) ☆4.1 ※再再訪

▶ 和歌山ラーメン 丸味商店 - (兵庫:六甲道)

再再訪です。

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和歌山ラーメン 丸味商店 - (兵庫:六甲道) ☆4.1 ※再訪

▶ 和歌山ラーメン 丸味商店 - (兵庫:六甲道) 再訪です。 前回の訪問はコチラ↓ 今回は仲の良い元上司と食べに来ました！ 前回のブログでリニューアルOPENについて触れまし…

神戸つるかぶとデザイン事務所

メニュー構成が変わったぽい？

公式サイトが存在しないので今となっては分かりませんが、以前は「エスプレッソ的な泡系醤油豚骨」をキャッチコピーに、スープは　『老』とか『若』とか選べた気がします。（うろ覚えです。）

とにかく現在は、濃厚さが売りの『醤油豚骨』とマイルドな『塩豚骨』の２種のようです。

Googleの評価も3.4から3.7に上がっていますね。リニューアル後の味と接客は個人的には4.0くらいあっても良い気がします。これから数字にも表れてきそうですね。

総評：美味しい！以前食べたメニューより甘い

以前食べたメニューよりも甘みがあって好きでした！

細麺カタメで頼んだこともあり、「中華そば」って感じでした。地域住民に合わせて味が変わっているのか、段々と僕がハマっていってるのか、来るたびに美味しくなってる気がします。

初めて見る店員さんでしたが、接客も親切でよかったです。

ラーメン屋さんって、「着席してじっくり料理写真とメニューを見る」という工程がないので、情報が非常に少ない状況のなか券売機で即決しないといけないんですよね。（なので初見のお店で自分が好きそうなメニューを見抜くのが難しい。）

今日はメニューが変わっていたぽいこともあり「前に頼んだの何だっけ？」となったのですが、メニューに関する確かな情報が少なく、写真をもとに調べても同定できなかったので、やはりインスタやXのアカウントだけでなく公式サイトはあったほうがいいなと思いました。

インスタって雰囲気や店主のセンスを見る分には良いんですが、「知りたい情報」が明確にあるときは役に立たないんですよね…。レビューサイト頼りだとユーザーへの不便にも繋がりますので、皆さんも公式ホームページは作りましょう！（宣伝）

おすすめ度：☆4.1

‐スープの味
　★★★★☆　4.2

‐麺の味
　★★★★☆　4.0　↑

‐具材の味
　★★★★☆　4.0

‐ラーメンとしての完成度
　★★★★☆　4.1　↑

‐店内の雰囲気
　★★★☆☆　3.7

‐スタッフの雰囲気
　★★★★☆　4.4

‐来店時のGoogleでの評価
　★★★☆☆　3.7　↑

▶ 和歌山ラーメン 丸味商店 - (兵庫:六甲道)

住所：兵庫県神戸市灘区備後町５丁目２−１６ ウェルブ六甲道６番街２番館 1階

公式サイト：https://www.instagram.com/marumi_rokko_ramen/

ごちそうさまでした！

投稿者プロフィール

Sakamaki Ryu神戸つるかぶとデザイン事務所 所長

なんでも作るのが大好きです。
趣味は毎日の料理と、パソコンを使った音楽制作。

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