ラーメンたろう 三宮本店 - (兵庫:三宮) ☆4.0 ※再訪

▶ ラーメンたろう 三宮本店 - (兵庫:三宮)

メリークリスマス！

もう何回来ているか分かりませんが、今回はラーメンたろうです。

前回の訪問はコチラ↓

ラーメンたろう 三宮本店 - (兵庫:三宮) ☆4.1

▶ ラーメンたろう 三宮本店 - (兵庫:三宮) 神戸市民にはお馴染みの「ラーた」！！！ 割と頻繁に食べに来てます。子供の頃から、嬉しい外食といえばラーメンたろうかスシロ…

神戸つるかぶとデザイン事務所

クリスマスなのにまさかの満席でした。

スタッフさん４人中３人が外国の方だったので、グローバルな企業だなと思いました。英語を勉強して外国で働こう！なんて自分には想像もつかないので、飲食店で見かけるたびに「すごいなぁ～」という気持ちになります。

とはいえ、『もっこす石屋川店』では外国人のスタッフさんばかりになってから味が落ちたので、少し不安もあります。異国の地で、それも現地の言葉で働きながら料理を学んでるわけですから、なかなか難しいのでしょうね。

総評：美味しいけど、いつもより味がボヤけてた

美味しかったです。

でも普段より麺の茹でが深かった。盛り付けに時間がかかってしまったのか、割と早い段階で麺が伸びてしまいました。また、味も普段よりボヤけていました。美味しいことには変わりありませんが、いつもよりインパクトが弱いなぁと感じました。

あとこれは前からですが、海苔はやっぱり味気ないですね。革新家TOKYOで美味しい海苔の一例を見たこともあり、余計に物足りなく感じました。海苔自体の香りが弱いんですよね。

女性の外国人スタッフさん３人が楽しそうに異国語で何か話しては、店長らしき人が「もう～何言ってるかわからん～( ；∀；)」と言って４人で笑いあっていて、微笑ましかったです。

おすすめ度：☆4.0　↓

‐スープの味
　★★★★☆　4.0

‐麺の味
　★★★☆☆　3.6　↓

‐具材の味
　★★★☆☆　3.6

‐ラーメンとしての完成度
　★★★★☆　4.0

‐店内の雰囲気
　★★★★☆　4.0

‐スタッフの雰囲気
　★★★★☆　4.2

‐来店時のGoogleでの評価
　★★★★☆　4.0

‐自家製キムチの美味しさ
　★★★★★　5.0

▶ ラーメンたろう 三宮本店 - (兵庫:三宮)

住所：兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目１０−１０

公式サイト：https://kobe-ramentaro.com/shop/sannomiyahonten/

ごちそうさまでした！

投稿者プロフィール

Sakamaki Ryu神戸つるかぶとデザイン事務所 所長

なんでも作るのが大好きです。
趣味は毎日の料理と、パソコンを使った音楽制作。

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