2024年
鶏soba座銀 神戸本店 - (兵庫:元町) ☆4.4
▶ 鶏soba座銀 神戸本店 - (兵庫:住吉) 居心地の良いおしゃれなラーメン屋さん。 「大切な人を連れて行きたい店」がコンセプトだそうで、カウンターのみのシックで落ち着いたお店です。設備や食器も含めて、お店全体のデザ […]
余談 - ブラック企業時代の思い出話
この記事は、下記レビューの余談です。 『丸味商店』の今回のリニューアルを手掛けた企業、『株式会社力丸』さん。 この会社は、以前僕が調理師として所属していた会社です。 せっかくの機会なので、現在の関係や当時の状況について、 […]
和歌山ラーメン 丸味商店 - (兵庫:六甲道) ☆4.1 ※再訪
▶ 和歌山ラーメン 丸味商店 - (兵庫:六甲道) 再訪です。 前回の訪問はコチラ↓ 今回は仲の良い元上司と食べに来ました！ 前回のブログでリニューアルOPENについて触れましたが、丸味商店を買収してリニューアルを手掛け […]
和歌山ラーメン 丸味商店 - (兵庫:六甲道) ☆4.0
▶ 和歌山ラーメン 丸味商店 - (兵庫:六甲道) リニューアルOPEN当日に合わせて食べに行きました。 実はリニューアル前に食べに来たことがあるのですが、その時はあまり好みではありませんでした。和歌山ラーメン自体が他と […]
肉スタイル林 - (兵庫:六甲道) ☆4.3
▶ 肉スタイル林 - (兵庫:六甲道) 大阪・塚本の人気店『創作ラーメン STYLE林』の姉妹店。 店名の通り、こちらは特に『肉』にこだわったメニューが特徴です。 とりあえず定番っぽいメニューを注文。 総評：コンセプトは […]
九州ラー麺 加虎 住吉本店 - (兵庫:住吉) ☆4.2
▶ 九州ラー麺 加虎 住吉本店 - (兵庫:住吉) 阪神タイガースファンが集うラーメン店。 オーナーは元阪神タイガーズ投手の加藤隆行さん。（ドラフト入団した際の同期は赤星さんや藤本さんなど。）元野球選手のラーメン屋さんな […]
人類みな麺類Premium - (大阪:梅田) ☆4.1
▶ 人類みな麺類Premium - (大阪:梅田) こちらのお店は大阪・西中島南方の人気ラーメン店「人類みな麺類」の10周年を記念して、2022年にルクア大阪にオープンしたお店です。 本店とは一風変わって、関西の名門イタ […]
ラーメンたろう 三宮本店 - (兵庫:三宮) ☆4.1
▶ ラーメンたろう 三宮本店 - (兵庫:三宮) 神戸市民にはお馴染みの「ラーた」！！！ 割と頻繁に食べに来てます。子供の頃から、嬉しい外食といえばラーメンたろうかスシローでした。いつ来ても安定して美味しい豚骨ラーメンで […]
しぇからしか 東灘店 - (兵庫:住吉) ☆4.1
▶ しぇからしか 東灘店 - (兵庫:住吉) カラオケに行くついでに、妻と２人で食べに行きました。 入店前から、本場博多レベルの強烈な豚骨の匂い！！！ お店の上のマンションに住んでる人、洗濯物とか干せるんですかね？しぇか […]
一蘭 三宮店 - (兵庫:三宮) ☆3.8
▶ 一蘭 三宮店 - (兵庫:三宮) 福岡の総本店で食べた一蘭に感動したので、覚えているうちに食べ比べておこうと妻と三宮店に行きました。平日でしたが、12人ほど並んでいました。 しかし暑いですねー。 総評：美味しい。けど […]